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Vente commerce Franchise de restaurant Auxerre (Vente de fonds) |
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Cliquez sur l'image pour l'agrandir |
Coordonnées du vendeur
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| Nom du contact : Fugen |
| Téléphone : 02-40-64-93-55 |
| adresse e-mail : contact@groupe-immo-invest.com |
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Détails de l'annonce
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| Numéro de l'annonce : 662 |
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| Type de vente : Vente de fonds |
| Département : 89-Yonne |
| Ville : Auxerre |
Standing : Franchise de restaurant |
| Surface : de 201 à 500 m² |
| Prix : 35 000 € |
| Chiffre d'affaire : Non communiqué |
| Type de clientèle : Professionnel et touristique |
| Nombre de salarié : |
| Parking : oui |
| Service traiteur : non |
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Informations complémentaires :
Franchise Bistrot du Boucher recherche un partenaire candidat à la franchise pour un emplacement N° 1 à Auxerre.
Vous êtes un professionnel de la restauration
Bistrot du boucher vous propose:
Un concept à forte identité
* Viandes et traditions françaises, cuisine maison, goût de la qualité sont les bases solides de notre succès.
* Décor original, exclusif, convivial et chaleureux très apprécié des clients autour du style bistrot, brocante, objets anciens.
* Des Prix attractifs avec des formules pour le déjeuner.
* Un véritable esprit de fraternité entre les franchisés.
* Un menu tout compris: depuis sa création, Bistrot du Boucher propose à ses clients un menu tout compris rassurant et compétitif. Bistrot du Boucher est la seule enseigne à offrir ce type de menu.
Profil du candidat franchisé
Vous êtes un professionnel de la restauration.
Vous voulez transformer votre restaurant
Vous voulez créer votre restaurant
Vous ne disposez pas de fonds suffisants pour créer votre propre affaire, contactez-nous, nous vous proposerons une solution adaptée à votre situation.
Un concept efficace et rentable
19 ans d'expérience - 33 restaurants la fin 2007.
4 Ouvertures en 2006 et 3 en 2007 et 5 pour 2008.
* Des investissements modérés et des résultats significatifs
* Chiffre d'affaire moyen / restaurant en 2007 = 1 173 K€
* Chiffre d'affaire le plus élevé en 2007 = 1 933 K€
* Ticket moyen par client en 2007 = 27 K€
Un Savoir-Faire reconnu et performant
Notre politique de qualité et son application exemplaire dans le réseau nous ont permis d'être élu en 2007 1ère chaine en France.
Ils ont transformé récemment avec succès leur restaurant en Bistrot du Boucher
Metz, Villeneuve d'Ascq, Nevers
En moyenne, leur chiffre d'affaire a été multiplié par 3 et plus.
N'hésitez pas à les appeler, ils vous parleront de leur réussite.
Historique
En 1988, le premier Bistrot du Boucher ouvre ses portes à Puteaux. Depuis, chaque année, trois à quatre restaurateurs de métier rejoignent l'enseigne.
Aujourd'hui, le réseau compte 33 franchisés.
En 2006, Alain CAZAC reste la figure de proue de ce réseau dédié à 100% aux restaurateurs de métier.
En 2005, le réseau innovait en créant la structure financière TRADINVEST : ce fonds d'investissement a pour objectif d'aider les restaurateurs ne disposant pas de fonds propres suffisants en leur permettant de devenir, à terme, propriétaire de leur fonds de commerce.
En devenant franchisé Bistrot du Boucher, vous bénéficiez de :
1. Un concept attractif et rassurant, reconnu par le client qui sait ce qu'il va trouver en qualité et à quel prix,
2. L'expérience et le savoir-faire du réseau qui évitent le « risque du débutant isolé » et le rendent immédiatement opérationnel,
3. Des services et des techniques qui ont fait leurs preuves :
* En cuisine (recettes, présentation, préparation, hygiène)
* En salle (méthodes d'accueil, de service pour développer les performances commerciales et la satisfaction du client)
* En gestion (outil informatique spécifique pour gérer, maîtriser et optimiser ventes, stocks et achats)
* En communication (stratégie adaptée à chaque site, pour conquérir et fidéliser la clientèle, animer et dynamiser le restaurant tout au long de l'année)
* En formation (depuis 2006, le groupe dispose d'un restaurant école dédié à la formation des franchisés et de l'ensemble de l'encadrement en région parisienne)
4. L'exclusivité territoriale et la protection de la marque.
5. La recherche d'emplacement.
Dans la perspective de l'objectif fixé, soit 50 restaurants fin 2008, Bistrot du Boucher poursuit son expansion dans des zones de chalandise de 50 000 habitants minimum, selon le critère absolu de l'emplacement stratégique : centre ville, axe important d'entrée de ville, rez-de-chaussée d'hôtel ou bâtiment indépendant sur un axe important de périphérie de ville.
Date de création de l'entreprise : 1988
Nombre d'implantations : 33
Apport personnel : 120 000 €
Droit d'entrée : De 35 000 à 45 000 €
Surface moyenne : 250 m²
Investissement global : 400 000 €
Redevances, pub comprise : 3% du CA HT + 7000 € /an pour la communication
CA ht moyen d'une implantation après 2 ans d'activité : 1 200 000 €
Développeur de la Franchise:
Philippe FUGEN
Vous êtes interesser veuillez nous contacter. |
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Hôtel (Pour les standings hôtel )
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| Nombre de chambres : - |
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Prix moyen d'un chambre : - |
| Piscine : non |
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Restaurant (Pour les standings restaurant )
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| Nombre de places assises : - |
| Prix moyen d'un repas : - |
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Jours de fermeture
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Fermeture annuelle
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Envoi de votre fiche Acquéreur |
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