Pain & Friandises
Pain - Viennoiserie - Sandwicherie

Surface nécessaire de 40 à 80 m2
Apport financier minimum de 50.000€

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Un concept de terminal de cuisson original et performant, qui ne nécessite pas de connaissances en boulangerie et qui permet d'offrir pains, pains spéciaux et viennoiseries sortis du four tout au long de la journée, ainsi qu'une large gamme de pâtisseries, sandwiches, friandises et boissons.

La boutique

Un soin particulier est apporté pour mettre en valeur l'aspect extérieur de la boutique, de façon à assurer un visuel attractif et accueillant.

Le choix du mobilier, la décoration et les couleurs intérieures créent une atmosphère agréable et conviviale.

Le matériel et le laboratoire

Les critères de qualité, de solidité, de fiabilité et de facilité d'utilisation du matériel, ainsi que le S.A.V., font l'objet d'une attention particulière. Le laboratoire de préparation et d'assemblage est conçu de façon fonctionnelle et efficace, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de travail qui s'appliquent à notre activité.

Les produits

Une large gamme de produits traditionnels et reconnus permet de satisfaire une clientèle exigeant la qualité et des choix variés. Le club d'achat vous garantit des accords préférentiels avec des fabricants et des distributeurs nationaux, assurant des produits de qualité et des marges bénéficiaires importantes.

La formation

Avant et après l'ouverture il sera assuré dans votre magasin une formation complète pour:

• la fabrication des produits
• la cuisson du pain et des viennoiseries
• l'élaboration des prix de vente
• les commandes de produits, etc.

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